东极定位王博:香飘飘总算开端打“温暖牌”了

liukang20241个月前最新吃瓜1005

新年期间,香飘飘在抖音发布了一个宣扬短片,叙述了一个卡车司机和其单亲女儿的故事。故事十分感人,视频点赞量逾越30万。在视频结束,香飘飘打出了中心诉求主题:香飘飘温暖我国。

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可以看出,香飘飘开端打“温暖牌”了,开端显示“热饮”的价值。早在多年前,针对香飘飘的战略定位方向挑选,民族品牌定位专家、东极定位创始人王博教师就曾明显指出,香飘飘应定坐落“热饮”,引领创始“热饮”的共同价值,鼎峙进犯以可口可乐为代表的“冷饮”品类。

也因而,针对香飘飘的战略定位,咱们再次采访了王博教师,希望获得更多的专业解读。早年曾在特劳特公司任职,王博教师深研特劳特定位理论多年,并结合毛泽东战略思想与我国商场特殊性,倡议以正确定位助力我国企业打造民族品牌,飞鹤奶粉更适合我国宝宝体质,这一经典定位正是其标杆之作,助力飞鹤营收从30多亿打破200亿,树立起强壮的民族品牌竞赛势能。

王博教师指出,实质上自从在与优乐美的杯装奶茶领导者抢夺战中获得全胜之后,接下来应怎么战略晋级,应怎么做大杯状奶茶的品类消费,香飘飘一向在探究。香飘飘先后采用过两大战略定位方向,一个是特劳特公司在2013年给出的“好喝”方向,一个是君智咨询在2016年给出的“小饿小困”方向。

针对这两个方向,王博教师在早年便曾表明均不认同,以为这两个方向均难以推进香飘飘激起做大杯状奶茶的品类消费,难以刻画起民族品牌竞赛势能。从商场实践反应来看,这两个定位方向也的确未能获得明显效果,未能协助香飘飘打破杯状奶茶的增加瓶颈。

关于特劳特公司给出的“好喝”方向,王博教师以为,此方向过于广泛。从竞赛视点看,可乐、雪碧等干流的热销饮料都很好喝。挑选“好喝”方向,难以推进香飘飘树立真实的竞赛差异化,难以激起创始杯状奶茶的品类消费需求。

关于君智咨询给出的“小饿小困”方向,王博教师以为,此方向把杯状奶茶的品类价值定窄了。由于饮料顾客根本是以年轻人与小孩为主,活蹦乱跳的年轻人与小朋友们,哪有那么简略困。尽管“小饿”的场景有许多,但问题是商场上还有海量的零食产品可供挑选,顾客为什么要挑选香飘飘呢。

王博教师指出,拟定“小饿小困”这一定位方向的起点,是希望应战咖啡,与咖啡品类抢夺白领人群。但是,这一战略挑选自身十分值得商讨,由于白领人群压根就不是香飘飘的优势商场,压服一二线城市的白领女人,在办公室的场景下喝香飘飘奶茶,难度很大。

针对香飘飘应怎么破局,怎么创始做大杯状奶茶品类消费,王博教师在多年前宣布过一篇文章:《谁说香飘飘陨落了》。其时恰逢香飘飘2018年半年报发布,赢利下滑近80%。因而,网络上呈现很多香飘飘的亏本报导,许多人不看好其未来开展,乃至将其称为“又一个陨落的消费品巨子”。但是,王博教师在该文中表明,依然看好香飘飘,以为香飘飘依然具有巨大的增加潜力。

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王博教师指出,若想看清香飘飘杯状奶茶的未来,首要有必要看清其来源,只要这样才干了解其成功与巨大之处。

香飘飘的兴起,是根据将传统的奶茶粉杯装化,然后创始出杯装奶茶这一全新品类。从顾客心智视点看,将传统的奶茶粉杯装化,这一看似简略的产品立异,实质上是将一种冲调类饮品饮料化了,令奶茶粉这种冲调类饮品犹如脱缰野马,狂奔杀入以可口可乐、康师傅等为代表的饮料商场,创始出了热饮商场,即热饮饮料。

需求特别阐明的是,这儿所说的饮料,不是指奶茶店、果汁店、咖啡店等街边店饮品,这些不是香飘飘的中心竞赛对手。这儿所说的饮料是指以可口可乐、康师傅等为代表的饮品,一般是在超市、便利店、小卖铺出售,价格在3元左右。

王博教师指出,将奶茶粉杯状化,香飘飘的这一立异,不只令喝热饮变得更便利、更时髦、更休闲,更重要的是,把可乐、雪碧等干流饮料,打回其“冷饮”实质。

可以说,这是一项饮料商场的革命性立异,令两大类产品在顾客心智层面发生了直接的竞赛联系。一类是以奶茶粉、芝麻糊等为代表的冲调类饮品,往往被放在超市的冲调区货架。一类是以可乐、雪碧等为代表的饮料类产品,一般被放在超市的饮料区货架。

在香飘飘呈现之前,这两类产品根本上是没有任何竞赛联系的。香飘飘的杯装化立异,令奶茶粉这种传统的冲调类饮品,狂奔杀入饮料商场,然后令饮料商场裂变分化为两大阵营:热饮阵营与冷饮阵营。顾客在购买饮料时,除了冷饮之外,又多了一种热饮挑选。

这是一个由香飘飘所带来的翻天覆地的商场剧变。所以,香飘飘的巨大,不只在于创始了一个全新品类,更在于创始了一个全新商场。并且,该商场潜力巨大,由于我国具有广泛的热饮传统。

实质上,回忆饮料工业的开展史咱们会发现,可口可乐的兴起,要害节点之一,也正是其“瓶装化”立异。可口可乐的“瓶装化”立异,令可乐这种传统的“药饮”,成为一种十分便利的日常饮料,然后创始出了“饮料”商场。

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实质上,可口可乐是因创始、做大“饮料”商场而兴起。相同,香飘飘也会因创始、做大“热饮”商场而兴起。

成功,需求朋友;巨大成功,需求敌人。王博教师进一步指出,香飘飘的巨大战略时机,是鼎峙并转化以可口可乐为代表的、具有万亿级商场规划的“冷饮”饮料,创始、做大“热饮”饮料。

热饮香飘飘应战冷饮可口可乐,这是一场相隔百年的世纪对决,一个来自具有冷饮传统的美国,一个来自具有热饮传统的我国。王博教师着重,规划好与可口可乐的这场世纪之战,将是香飘飘获得巨大成功的要害。

战略定位的要害在于,布全局、造大势。特别当下我国,正处于我国梦年代,各大工业都在呼吁民族品牌,各大工业的竞赛势能都在向民族品牌快速会集,华为、比亚迪、我国李宁、我国飞鹤等,均已强力对抗乃至逾越了进口品牌,树立起强壮的民族品牌竞赛势能。

也因而,王博教师一向向我国企业家呼吁着重,最有力气的定位是代言我国,民族企业战略决胜的要害,在于勇于应战外资企业,打造国人自豪的民族品牌,在一个个细分范畴,推进我国重回世界之巅。

王博教师指出,香飘飘定坐落“热饮”的道路方向,引领创始“热饮”品类的共同价值,对标世界巨子可口可乐,打回其“冷饮”实质,对其建议强势冲击,有助于大幅推高香飘飘的品牌影响力,刻画起强壮的民族品牌竞赛势能。

从香飘飘在抖音发布的宣扬短片可以看出,香飘飘现已开端打出温暖牌,开端测验传达热饮品类的价值。最终,咱们也希望香飘飘可以找到真实正确的差异化定位道路,激起做大杯状奶茶的品类消费,完成营收规划的高质量增加,跻身饮料工业国人自豪的民族品牌。

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